ExtraCell InTaste

A range of specialty yeast-based flavor enhancers to reduce the content of monosodium glutamate, salt and sugar.

przewiń w dół

swipe down

Ekstrakty drożdżowe ExtraCell InTaste

InTaste od ExtraCell jest naturalnym składnikiem poprawiającym smak potraw i napojów oraz pomagających zmniejszyć zawartość glutaminianu sodu, soli i cukru. Smak produktu można określić jako „mięsny”, „bulionowy”, „umami”.
Ekstrakty drożdżowe ExtraCell InTaste powstają dzięki naturalnym procesom rozpadu zachodzącym w świeżych drożdżach piekarniczych na skutek działania enzymów wchodzących w skład naturalnych komórek drożdży. Ponieważ ekstrakty InTaste od ExtraCell są bogate w witaminy (zwłszcza w witaminy grupy В), aminokwasy wolne i białko, mają własny posmak wpływający na wzbogacenie smaku i aromatu innych produktów.

Odkryj specyficzne cechy ExtraСell © InTaste Yeast Extracts:

Naturalny składnik do redukcji soli i zastąpienia MSG
Czysta etykieta: brak ukrytych syntetycznych lub sztucznych dodatków
W 100% rozpuszczalny w wodzie
Odpowiedni dla różnych diet: wegańskiej, bez laktozy i glutenu

#	Produkt	Forma	Kolor	Zawartość NaCl [%]	Rozwiązania w surowcach spożywczych
1	ExtraCell© AS- InTaste	Proszek	Od jasno-żółtego do beżowego	17-21%	Dania gotowe Przyprawy Aromaty
2	ExtraCell© HS- InTaste	Proszek	Od jasno-żółtego do beżowego	36-40%	Dania gotowe Przyprawy Aromaty
3	ExtraCell© LS- InTaste	Proszek	Od jasno-żółtego do beżowego	<2%	Dania gotowe Aromaty

Zacznijmy rozmowę

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać bezpłatną konsultację

Skontaktuj się z nami