butterfly_02

ExtraCell AdTaste

A range of specialty yeast-based flavor enhancers that are rich in nucleotides.
green-wave

Ekstrakty drożdżowe ExtraCell AdTaste

 

Ekstrakty drożdżowe AdTaste od ExtraCell to jest asortyment specjalistycznych, bogatych w nukleotydy wzmacniaczy smaku na bazie drożdży. Efekt synergetyczny naturalnego kwasu glutaminowego wspólnie z rybonukleotydami w znacznym stopniu zmniejsza albo nawet usuwa konieczność dodawania konserwantów do produktu końcowego.

Ekstrakty drożdżowe AdTaste od ExtraCell powstają w procesie rozkładu membran komórkowych drożdży piekarniczych. W tym procesie powstają dodatkowe nuty posmaku dzięki uwolnieniu rybonukleotydów, które znajdują się w RNA komórek drożdżowych. Więc, ekstrakty drożdżowe wzbogacają smak różnorodnych produktów spożywczych. 

 

Odkryj specyficzne cechy ExtraСell © InTaste Yeast Extracts:

  • Naturalny wzmacniacz smaku
  • Czysta etykieta: bez ukrytych syntetycznych lub sztucznych dodatków
  • W 100% rozpuszczalny w wodzie
  • Odpowiedni dla różnych diet: wegańskiej, bez laktozy i glutenu
ExtraСell © AdTaste product line
# Produkt Forma Kolor Zawartość NaCl [%] Rozwiązania w surowcach spożywczych
1 ExtraCell© AS- AdTaste - 17 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego 17-21% Dania gotowe Przekąski Wyroby mięsne Przyprawy
2 ExtraCell© AS- AdTaste - 8 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego 17-21% Dania gotowe
3 ExtraCell© LS- AdTaste - 13 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego 17-21% Dania gotowe Przekąski Przyprawy Aromaty
4 ExtraCell© LS- AdTaste - 17 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego <5% Dania gotowe Przekąski Wyroby mięsne Przyprawy Aromaty
5 ExtraCell© LS- AdTaste - 4 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego <5% Dania gotowe Przekąski Przyprawy
6 ExtraCell© LS- AdTaste - 8 Proszek Od jasno-żółtego do brązowego <5% Dania gotowe Przekąski Wyroby mięsne Aromaty
Zacznijmy rozmowę
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać bezpłatną konsultację
Skontaktuj się z nami